Unser Produkt … ist auf das metrische Maßsystem (5 Liter) abgestimmt, ist für europäische Konsumenten signifikant günstiger, garantiert explizit Schutz vor Kalk und Korrosion durch den Verzicht auf Calciumcitrat und wurde lokal in Deutschland unter Einhaltung deutscher Qualitätsstandards produziert. Probier es doch einfach mal aus und überzeug dich selbst!

pure coffee water in Kombination mit entmineralisiertem bzw. destilliertem Wasser bietet drei entscheidende Vorteile: Genuss Durch die Zubereitung deines geliebten Heißgetränks mit einer speziell darauf abgestimmten Mineralienmischung kannst du reinen, unverfälschten Kaffee-Geschmack genießen. Unser Produkt ist so abgestimmt, dass es die Aromastoffe deines Kaffees/Espressos bestmöglich unterstützt. Hierbei gilt natürlich, dass der Geschmack von vielen Faktoren abhängt, wie unter anderem dem verwendeten Kaffee und der Zubereitungsart. Geräte Die Kombination von pure coffee water mit entmineralisiertem bzw. destilliertem Wasser verhindert die Entstehung von Kalk, da wir im Vergleich zu diversen Konkurrenzprodukten komplett auf den Zusatz von Calcium verzichten. Zusätzlich sichert unsere Zusammensetzung und die dadurch erreichte optimale Wasserhärte explizit Schutz vor Korrosion und schont deine Geräte. Gesundheit Verunreinigungen und Schadstoffe belasten unser Leitungswasser leider zunehmend. Bei der Herstellung von entmineralisiertem Wasser werden diese unerwünschten Bestandteile nahezu vollständig entfernt und belasten deinen Organismus im Vergleich zu normalem Leitungswasser nicht.

Grundsätzlich kann ein gesunder Mensch destilliertes bzw. entmineralisiertes Wasser ohne Bedenken trinken, sogar ausschließlich. Bei gesunder und abwechslungsreicher Ernährung nimmt unser Körper genügend Mineralien und Spurenelemente über die normale Nahrung auf. Es gibt sogar viele Länder, in denen destilliertes Wasser industriell abgefüllt und als besonders reines Trinkwasser genossen wird. Was viele nicht wissen: In Deutschland vertriebenes "Destilliertes Wasser (entmineralisiert nach VDE 0510)" von DM, Klax, Kerndl und vieler anderer Hersteller ist Leitungswasser, das durch Umkehrosmose entmineralisiert wurde und eignet sich somit - entgegen manchen Meinungsmachern - vorzüglich und bedenkenlos als Grundlage für die Kaffeezubereitung. Wir haben einige dieser Produkte im Zuge unserer Produktentwicklung auf Reinheit getestet, mit uneingeschränkt positivem Ergebnis. Da "Destilliertes Wasser (entmineralisiert nach VDE 0510)" expliziert für den Einsatz im Labor und für die Aquaristik deklariert ist, muss es frei von Schadstoffen/Verunreinigungen sein - die Hersteller können hier also nicht fahrlässig handeln. Der Hinweis "Nicht als Trinkwasser geeignet" bezieht sich hier vielmehr auf die Tatsache, dass es bei einseitiger Ernährung kombiniert mit ausschließlichem Konsum von entmineralisiertem Wasser potenziell zu Mangelerscheinungen kommen kann. Das ist für unseren Anwendungsfall aber irrelevant, da das Wasser durch pure coffee water ja vor der Verwendung wieder mineralisiert wird.

Das fertig gemixte pure coffee water hat einen TDS-Wert von ~110 PPM mit 45 KH (Buffer) und 65 GH (General Hardness) und orientiert sich an den Empfehlungen der Specialty Coffee Association (SCA). Damit ist unser Produkt wesentlich weicher als viele Konkurrenzprodukte (z.B. Third Wave Water). Nachfolgend auch nochmal eine Übersicht, wie unser Wasser im Vergleich positioniert ist (siehe gelber Punkt/pcw Logo): [Darstellung basierend auf dem Graphen des "Coffee ad Astra" Blogeintrags vom 16.12.2018: https://coffeeadastra.com/2018/12/16/water-for-coffee-extraction/]

Nein! Die Kombination aus entmineralisiertem bzw. destilliertem Wasser und pure coffee water macht das Entkalken deiner Maschine obsolet, da kein Kalk enthalten ist und sich somit auch nicht in deinen Geräten absetzen kann. Dennoch ist es natürlich wichtig, dass du deine Geräte entsprechend der Herstelleranweisung weiterhin regelmäßig reinigst.

Umweltschutz und Nachhaltigkeit liegen uns sehr am Herzen. Aus diesem Grund verzichten wir sowohl bei der Außenverpackung, als auch beim Inlay, in dem sich die pure coffee water Sticks befinden, auf Plastik. Unsere Pappe ist einseitig cellophaniert und damit eine umweltfreundliche Alternative aus einem nachhaltigen Rohstoff, der biologisch abbaubar ist. Entsorgen kannst du unsere Umverpackung und Inlay einfach im Altpapier, wo sie dann einen Wiederaufbereitungsprozess durchläuft. Die Sachets/Sticks kannst du ganz einfach im Gelben Sack oder in der Wertstofftonne entsorgen und somit zurück in den Rohstoffkreislauf bringen

Wir versenden mit der Deutschen Post. Diese stellt nur an postalische Anschriften zu und beliefert keine Packstationen. Solltet ihr einmal länger auf eure Bestellung warten müssen, kontaktiert uns bitte und wir prüfen, welcher erwartete Zustellungszeitraum uns von der DP mitgeteilt wurde.

Ja! Egal, ob du einen Siebträger, Vollautomaten, eine Kapselmaschine oder Wasserkocher zur Zubereitung deines Lieblingsgetränks nutzt, du kannst pure coffee water uneingeschränkt verwenden und von den Vorteilen profitieren.

Entmineralisiertes Wasser findest du in den meisten Drogerie- und Supermärkten gekennzeichnet als "Destilliertes Wasser (entmineralisiert nach VDE 0510)" bei den Haushaltsprodukten. Was viele nicht wissen: In Deutschland vertriebenes "Destilliertes Wasser (entmineralisiert nach VDE 0510)" von DM, Klax, Kerndl und vieler anderer Hersteller ist Leitungswasser, das durch Umkehrosmose entmineralisiert wurde und eignet sich somit - entgegen manchen Meinungsmachern - vorzüglich und bedenkenlos als Grundlage für die Kaffeezubereitung. Wir haben einige dieser Produkte im Zuge unserer Produktentwicklung auf Reinheit getestet, mit uneingeschränkt positivem Ergebnis. Da "Destilliertes Wasser (entmineralisiert nach VDE 0510)" expliziert für den Einsatz im Labor und für die Aquaristik deklariert ist, muss es frei von Schadstoffen/Verunreinigungen sein - die Hersteller können hier also nicht fahrlässig handeln. Der Hinweis "Nicht als Trinkwasser geeignet" bezieht sich hier vielmehr auf die Tatsache, dass es bei einseitiger Ernährung kombiniert mit ausschließlichem Konsum von entmineralisiertem Wasser potenziell zu Mangelerscheinungen kommen kann. Das ist für unseren Anwendungsfall aber irrelevant, da das Wasser durch pure coffee water ja vor der Verwendung wieder mineralisiert wird. Unsere Empfehlung sowie die wahrscheinlich nachhaltigste Methode entmineralisiertes Wasser zu gewinnen, ist eine Umkehrosmose-Anlage - gute Anlagen gibt es bereits für unter 70 EUR, die man auch ohne größere Installation am Wasserhahn jeweils bei Bedarf / nur zur Abfüllung anschließen kann. Das daraus gewonnene entmineralisierte Wasser kann direkt als Grundlage für unser Produkt verwendet werden. Alternativ kann auch ein ZeroWater Filter eine Überlegung wert sein.

Nein! Sowohl unfiltriertes als auch lediglich durch Aktivkohle oder Enthärter filtriertes Leitungswasser ist nicht komplett frei von Kalk/Mineralien und Verunreinigungen. Das führt dazu, dass die Vorteile bzgl. Geschmack, Geräten und Gesundheit von pure coffee water nicht gewährleistet werden können.

Wir empfehlen, integrierte Wasserfilter vor der Verwendung von pure coffee water zu entfernen, da diese wiederum einen Teil der zugesetzten Mineralien herausfiltern und so viele Vorteile unseres Produktes nur unzureichend gewährleistet werden können. Sieh es positiv: Das Nachkaufen und Austauschen der Filter kannst du dir zukünftig sparen!

Davon raten wir ab. Wir empfehlen die Auflösung eines Sticks in 5 Litern entmineralisiertem bzw. destilliertem Wasser, da pure coffee water explizit für dieses Mischverhältnis optimiert wurde.

Selbstverständlich kannst du pure coffee water auch zur Herstellung von Cold Brew verwenden. Da das Wasser für die Zubereitung nicht erhitzt wird, solltest du lediglich auf ordnungsgemäße Lagerung (kühl, dunkel und trocken) achten.

Du kannst die fertige Wassermischung im geschlossenen 5 Liter Behälter aufbewahren. Wie bei den meisten Lebensmitteln solltest du auch dein gemischtes Wasser zeitnah nach Anbruch verwenden und keiner Sonneneinstrahlung aussetzen sowie möglichst kühl lagern. Da das Wasser bei der Zubereitung aber im Regelfall auf >88 Grad Celsius erhitzt wird, stellt auch eine längere Aufbewahrung kein Problem dar.

Jeder Stick hat zwar ein Mindesthaltbarkeitsdatum, allerdings ist unser Produkt bei ordnungsgemäßer Lagerung unbegrenzt lange haltbar. Um eine möglichst lange Haltbarkeit zu gewährleisten, sollten die Sticks lediglich kühl (bei Zimmertemperatur) und trocken gelagert werden.